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| Foto Referencial |
El proyecto
que es liderado por la Universidad de Talca busca promover el desarrollo de
soluciones tecnológicas escalables para potenciar el sector alimentario en
O’Higgins, Maule y Ñuble, incrementando la sofisticación de productos y
procesos para proyectar internacionalmente la industria.
Facilitar e
impulsar innovaciones y emprendimientos en la industria alimentaria, en los
diferentes eslabones de su cadena productiva, es el objetivo del Centro de
Emprendimiento e Innovación Abierta Hub Alimentos liderado por la Universidad
de Talca en co-ejecución con Fundación Innova y el Centro de Estudios de
Alimentos Procesados (CEAP).
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