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| Foto: Maulee |
Emprendedores
de las regiones de O’Higgins, Maule y Ñuble que trabajen en el rubro
alimentario pueden participar en un innovador concurso que busca encontrar
nuevas propuestas de ingredientes y materias primas para la industria.
Promover el
desarrollo de soluciones tecnológicas escalables, que permitan potenciar el
sector alimentario local, incrementando la sofisticación de sus productos y
procesos, es el objetivo de Emprende PF, Desafío de Innovación Abierta en la
Industria Alimentaria, impulsado por el Centro de Emprendimiento e Innovación
Abierta, Hub Alimentos, liderado por la Universidad de Talca y financiado por
Corfo.
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